Дата
Начало
19:00 ч.
Място
с. Виница · „Вълшебната гора“
Цена
69 €
Деца до 3 г. — безплатно · до 14 г. — 50%
Под звуците на познати мелодии и сред уханието на гората ще се пренесем през страниците на класиката — от Маркес до Остин, от Дюрас до Стайнбек — където храната, словото и музиката се преплитат в едно.
Всяко от петте блюда е вдъхновено от любовна история на световен автор, а вечерта тече с живи евъргрийни и литературни четения под открито небе.
Меню
Аперитив · по Франсис Скот Фицджералд
Минт джулеп
Освежаващ аперитив (50 мл) за начало на вечерта.
Салата · по Габриел Гарсия Маркес
По „Любов по време на холера“
Салата микс, маринована тиквичка, сушени чери домати, босилеково песто, кедрови ядки и сладък горчичен дресинг.
Предястие · по Елизабет Гилбърт
По „Яж, моли се и обичай“
Брускети с домати, каперси и чушкова майонеза.
Основно · по Джейн Остин
По „Гордост и предразсъдъци“
Печено свинско с мед и розмарин, зелен фасул и картофено-сметанов дип.
Следястие · по Маргьорит Дюрас
По „Любовникът“
Мини омлет с карамелизирано прошуто, крема сирене и див лук.
Десерт · по Джон Стайнбек
По „На изток от рая“
Сладкиш с пъпеш и авокадо.
Цената включва
- Петстепенно меню
- Аперитив (50 мл)
- Евъргрийни на живо — вокал и пиано
- Литературно четене
Цената не включва
- Транспорт (предлагаме трансфери срещу допълнително заплащане)
Кой готви
Миряна Арабаджиева
Миряна Арабаджиева има над 15 години опит в събитийния мениджмънт, сертифициран винен специалист е по програмата WSET Level 2 и активно работи за развитието на винената и гастрономическата култура в България. Нейната философия е, че виното и храната са две части на едно цяло, които заедно създават истинското гастрономическо преживяване.
Музика на живо
Джаз дует „МП“ — Петя Мегленчева (вокал) и Димитър Стоянов (пиано)
Местата са ограничени и се запазват само с предварителна резервация.