Дата
Начало
19:00 ч.
Място
с. Виница · „Вълшебната гора“
Цена
69 €
Има вечери, които остават в сърцето като красив спомен. Вечери, в които времето сякаш спира, музиката звучи по-меко, а ароматите и вкусовете ни пренасят далеч от ежедневието.
Под звездното небе ще ви посрещнем с четиристепенно меню, подбрани френски вина и музика на живо.
Специално преживяване
„Любовно писмо от Париж“
Какво би казало сърцето ви, ако беше в Париж?
Всеки гост ще получи красива картичка в стил старинна френска поща и ще има възможност да напише свое кратко послание — до любим човек, до самия себе си или до място, за което мечтае.
По време на вечерта няколко от писмата ще бъдат прочетени анонимно на фона на пианото, а най-романтичното послание ще получи специална изненада от „Вълшебната гора“.
Меню и винени съчетания
Уелкъм дринк
Veuve du Vernay Brut
Елегантно френско пенливо вино със свежи плодови нотки и фини мехурчета, което поставя красивото начало на вечерта.
Салата
Салата Лионез (Salade Lyonnaise)
Свеж микс от зелени салати, хрупкав бекон, домашни крутони и нежно поширано яйце, завършени с класически винегрет с дижонска горчица.
Вино: Barton & Guestier Sauvignon Blanc — свежо и ароматно вино с нотки на цитруси и зелена ябълка.
Супа
Френска лучена супа (Soupe à l'Oignon Gratinée)
Традиционна френска лучена супа, приготвена с бавно карамелизиран лук и ароматен телешки бульон, поднесена с препечена багета и златиста коричка от сирене.
Вино: J.P. Chenet Chardonnay — меко и хармонично бяло вино с деликатни плодови и маслени нюанси.
Основно
Кок о Ван с картофено пюре (Coq au Vin)
Крехко пилешко месо, задушено бавно в червено вино с гъби, малки лукчета, моркови и ароматни билки, поднесено върху кадифено картофено пюре.
Вино: La Vieille Ferme Rouge — плътно и плодово червено вино с нотки на зрели червени плодове и подправки.
Десерт
Шоколадов мус (Mousse au Chocolat)
Класически френски десерт с копринено гладка текстура и наситен вкус на тъмен шоколад, поднесен с пресни сезонни плодове.
Вино: Crémant d'Alsace Rosé Brut (Expert Club) — елегантно розово пенливо вино с аромати на малина и ягода.
Музика на живо
Дует „МП“ — Петя Мегленчева (вокал) и Димитър Стоянов (пиано) — френски шансони и любими евъргрийни.
Защо La Vie en Rose?
„La Vie en Rose“ буквално се превежда от френски като „Животът в розово“ — да гледаш на живота през розови очила. Изразът носи усещане за любов, оптимизъм и радост, за красотата и романтиката дори в малките неща.
Фразата става световноизвестна благодарение на едноименната песен на Édith Piaf от 1946 г. — за чувството да си толкова влюбен, че светът около теб изглежда по-красив и оцветен в розово.
За нашата вечер името е особено подходящо — то съчетава романтиката на френската музика, изисканата кухня и виното, атмосферата на „Вълшебната гора“ и идеята за една вечер, в която да забравите ежедневието и да се потопите в красотата на момента.
Подарете си една вечер, изпълнена с френски вкусове, музика, вино и романтика под звездите.
Местата са ограничени и се запазват само с предварителна резервация.